CONSTITUCIÓN CELÍACA

 

Desde ACECA queremos conmemorar nuestra particular fiesta de la Constitución poniendo énfasis en aquellos aspectos que se da por hecho que tenemos todos como ciudadanos pero al pertenecer al colectivo celíaco no es tan evidente.

Sobran motivos para levantar la voz y llegar, a través de los medios de comunicación, a los políticos para que tengan en cuenta nuestras demandas.  

Envíanos tu artículo mediante un video corto (o texto) a asociacion.celiacos.cadiz@gmail.com o por whatsapp al 644 94 43 62 

Recordemos por citar un simple ejemplo, que la celiaquía no tiene tratamiento médico y es una enfermedad vitalicia, igual que otras tantas enfermedades son cubiertas por la Seguridad Social, nuestro medicamento es la alimentación sin gluten, debemos hacer ver cosas como esas (o más simples) a las administraciones.

HALLOWEEN CELÍACO

Como todos los años en Halloween damos visibilidad a la enfermedad celíaca.

En esta ocasión proponemos un sorteo entre los socios que colaboren

SORTEO HALLOWEEN 🎃🎃

🔊Podéis enviarnos fotos de vuestras recetas sin gluten, disfraces, decoración, etc y entraréis en un SORTEO.

 🔊Subid vuestra foto a redes y etiquetarnos recordad que todo esto es para que nuestras redes sean más visibles.

El sorteo será el 3 de noviembre.

 #porcadizsingluten #movimientoceliaco #halloweenceliaco #micorazonesceliaco

VUELTA AL COLE SIN GLUTEN

Llega septiembre y vuelven los niños, y no tan niños, a sus centros educativos : guarderías, colegios, institutos o universidades a continuar con su formación.

Concienciación a los niños

Es importante recordarles que en el cole deben continuar su estricta dieta sin gluten igual que en casa, siempre se dice que los niños son como esponjas y muy rápidamente ellos saben diferenciar qué pueden comer y qué no.

Información a profesores y entorno escolar   Si se trata de un diagnóstico reciente o no tenemos constancia de haber rellenado datos de salud en la matrícula o ficha de tutor siempre es aconsejable contactar con el tutor del alumno para que tengan en cuenta alternativas sin gluten.

Comedor escolar

La legislación obliga a ofrecer alternativas sin gluten, no obstante, el tema de la manipulación y el control de las mismas es interesante informarse a través de los equipos directivos y que contacten con la empresa concesionaria del servicio.

Excursiones

Cuando los niños viajan a pasar un día en el campo o alguna otra ubicación que no conocemos suele ser aconsejable prepararle algo de fruta o algún bocadillo sin gluten desde casa.

Material escolar

En muchas ocasiones desconocemos que existe material escolar (plastilinas p.ej.) que pueden contener gluten, mientras el niño no ingiera no debe haber problemas, no obstante es importante una correcta higiene de manos, os dejamos información al respecto y podéis consultar un artículo en la revista mazorca 73 a través de vuestra APP FaceMovil.

https://celiacos.org/el-gluten-en-el-material-escolar/

https://celiacos.org/la-vuelta-al-cole-sin-gluten/

NO A LA SUBIDA DEL IVA DEL PAN SIN GLUTEN

 

Nos informan desde FACE que el Ministerio ha propuesto que el pan sin gluten pase a categoría especial perdiendo el IVA súper reducido que ha tenido recientemente con las medidas extraordinarias del gobierno

Por este motivo, se pide a todos los celíacos o intolerantes al gluten completen este formato word ya relleno    word relleno

con vuestro nombre, dirección, teléfono, email y la localidad y enviarlo por email con algún asunto tipo "alegaciones subida IVA pan sin gluten" al email  bzn-rdomnibus@mapa.es

Gracias por vuestro apoyo

La unión hace la fuerza

#somosceliacosnomillonarios

Más información: https://celiacos.org/face-presenta-alegaciones-a-la-propuesta-de-modificacion-de-la-normativa-del-pan-que-afectaria-al-iva-del-pan-sin-gluten/

MEDICAMENTOS SIN GLUTEN

 La ingesta de pequeñas cantidades de gluten afecta a las vellosidades,

por este motivo es importante reconocer aquellos medicamentos sospechosos de contener en gluten, como siempre recomendamos indicarle al médico cuando os vaya a recetar que sois celíacos.

Os dejamos un tríptico y una guía de consulta.

Medicamentos. Info y folleto

Guía Medicamentos y gluten

ACECA ESTRENA WHATSAPP DE 17 A 20H

Tras finalizar el mayo celíaco muchos de vosotros habéis contactado con la asociación, debido a ello a partir de esta semana iniciamos un servicio de atención vía whatsapp 

de Lunes a Viernes en horario de 17 a 20h,  644 94 43 62 

Puedes dejar tu mensaje en cualquier horario y se te contestará en esa franja horaria en un plazo de 48h.

PROYECTO RESTAURACIÓN "POR CÁDIZ SIN GLUTEN"

Aprovechamos la llegada del buen tiempo para recordar nuestro proyecto de restauración,

Si tienes un establecimiento sensible al colectivo celíaco y ofertas o quieres ofertar platos aptos sin gluten, te enseñamos como hacerlo!!

En esta infografía explicamos los pasos para poner en marcha el proyecto y aparecer en la aplicación FaceMovil donde los celíacos de toda España podrán geolocalizar tu restaurante con la certeza que allí podrán sentirse seguros y disfrutar sin riesgo.

En el primer punto de la viabilidad es fundamental el tamaño de la cocina, si trabajáis o no con harina en suspensión (en ese caso sería inviable) y los posibles focos de contacto en la trayectoria al servir o emplatar los platos entre pan y otros productos con gluten y los platos "sin gluten".

Contacto: asociacion.celiacos.cadiz@gmail.com y concertaremos una cita dándote información

Os dejamos información acerca de la aplicación Facemovil, recordando que los únicos establecimientos asesorados por las distintas asociaciones que pertenecen a la federación son los que aparecen en la APP.

https://celiacos.org/que-hacemos/app-facemovil/

En este video se explican los pasos, aunque aparecen en un orden distinto al actual que es el que se indica en la infografía

https://www.youtube.com/watch?v=EwHTwWTQWTA

TRÍPTICOS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

Hoy os mostramos una de las publicaciones anuales

Pulsando arriba a la derecha en ventana externa se puede descargar

ROLL UP ACECA

 

Tengo un amigo celíaco y pulsera solidaria

La celiaquía es una enfermedad muy presente en la sociedad aunque en ocasiones no lo vivamos en primera persona, a poco que preguntemos es fácil tener un amigo, conocido o un familiar que padece de celiaquía o tiene intolerancia al gluten, pero ¿cómo debemos actuar si viene un celíaco a comer a nuestra casa?

Os compartimos esta pequeña infografía sobre los cuidados con la manipulación (mismos cubiertos, pasar el pan sobre un plato sin gluten, o colocar una tosta encima del jamón serrano son ejemplos tontos pero reales) para evitar el contacto cruzado.

Si queréis colaborar solicitando un pack mínimo de 10 pulseras podéis contactar con la asociación a través del email asociacion.celiacos.cadiz@gmail.com

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