MEDICAMENTOS SIN GLUTEN

 La ingesta de pequeñas cantidades de gluten afecta a las vellosidades,

por este motivo es importante reconocer aquellos medicamentos sospechosos de contener en gluten, como siempre recomendamos indicarle al médico cuando os vaya a recetar que sois celíacos.

Os dejamos un tríptico y una guía de consulta.

Medicamentos. Info y folleto

Guía Medicamentos y gluten

ACECA ESTRENA WHATSAPP DE 17 A 20H

Tras finalizar el mayo celíaco muchos de vosotros habéis contactado con la asociación, debido a ello a partir de esta semana iniciamos un servicio de atención vía whatsapp 

de Lunes a Viernes en horario de 17 a 20h,  644 94 43 62 

Puedes dejar tu mensaje en cualquier horario y se te contestará en esa franja horaria en un plazo de 48h.

PROYECTO RESTAURACIÓN "POR CÁDIZ SIN GLUTEN"

Aprovechamos la llegada del buen tiempo para recordar nuestro proyecto de restauración,

Si tienes un establecimiento sensible al colectivo celíaco y ofertas o quieres ofertar platos aptos sin gluten, te enseñamos como hacerlo!!

En esta infografía explicamos los pasos para poner en marcha el proyecto y aparecer en la aplicación FaceMovil donde los celíacos de toda España podrán geolocalizar tu restaurante con la certeza que allí podrán sentirse seguros y disfrutar sin riesgo.

En el primer punto de la viabilidad es fundamental el tamaño de la cocina, si trabajáis o no con harina en suspensión (en ese caso sería inviable) y los posibles focos de contacto en la trayectoria al servir o emplatar los platos entre pan y otros productos con gluten y los platos "sin gluten".

Contacto: asociacion.celiacos.cadiz@gmail.com y concertaremos una cita dándote información

Os dejamos información acerca de la aplicación Facemovil, recordando que los únicos establecimientos asesorados por las distintas asociaciones que pertenecen a la federación son los que aparecen en la APP.

https://celiacos.org/que-hacemos/app-facemovil/

En este video se explican los pasos, aunque aparecen en un orden distinto al actual que es el que se indica en la infografía

https://www.youtube.com/watch?v=EwHTwWTQWTA